O Sabor do Japão agora perto de você, prepare-se para conhecer o sabor que irá marcar seu paladar.
O Verdadeiro
HOUTOU YAMANASHI
HOUTOU-YAMANASHI é um tipo de ensopado típico da região de Yamanashi (sudoeste de Tóquio) característico pelo macarrão de udon grosso. Nesse prato não podem faltar a abóbora japonesa e o inhame, outros ingredientes podem variar a gosto.
Delicioso
ANMITSU
Um dos doces japoneses mais apreciados nos restaurantes do arquipélago, e também no Brasil.É o ANMITSU, uma sobremesa gelada feita com gelatina agar, frutas, doce de feijão azuki e sorvete.
SOBRE YAMANASHI
Yamanashi é uma província do Japão, onde se encontra o Parque Nacional Fuji-Hakone-Izu que abriga o Monte Fuji. A província marca ainda a origem do patriarca Nakagomi a quem homenageamos , batizando o restaurante de Yamanashi, que traz para São Paulo o sabor tradicional da comida japonesa , com o típico "Houtou" Yamanashi. O projeto surgiu por idealização da sócia Chef Arilma de Jesus Nakagomi, do experiente cozinheiro Milton Alves de Oliveira e da sócia Sirlene Maria Hielesheim . Tivemos a participação especial de um dos mais renomados chefes da tradicional gastronomia japonesa, o professor Chef Paulo Akira . Contamos também com a participação da nutricionista Loren Cristina Pavanelli, especializada em Vigilância Sanitária de Alimentos, da Universidade de São Paulo. Yamanashi é um restaurante comprometido com a missão de oferecer produtos de qualidade garantindo um diferencial capaz de promover a satisfação e a fidelidade do cliente. Um restaurante que visa a oferecer pratos saborosos e tradicionais, proporcionando ao cliente a tranquilidade de uma vida leve e saudável. Valorizamos tanto o público que o frequenta como sua equipe interna, para que o trabalho possa fluir de forma digna e num ambiente de satisfação e prazer.
Melancia e gengibre
Àgua de coco, Gengibre, Hortelã mel e abacaxi.
Abacaxi, limão e gengibre
Laranja
Limonada suiça
Maracujá com leite
Maracujá
Morango com leite
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Nossa equipe irá preparar tudo com carinho e dedicação para seu maior conforto.
Lembremos que a reserva terá tolerância de vinte minutos para atrasos não avisados.
Conheça
NOSSO AMBIENTE
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O QUE ESTÃO DIZENDO
"O Yamanashi é uma surpresa desde o começo! A casa é muito bonita, o atendimento, impecável! A carta de vinhos é ótima com preço honesto! No primeiro momento pensamos que era cozinha japonesa! Mas o cardápio é surpreendente, um prazer à parte, escolher o que comer!!! Tudo parece divinamente delicioso e não decepciona!!! Hoje voltei a Pinheiros para se deliciar mais uma vez no Yamanashi!!! É realmente um restaurante que pode fazer frente aos bons e badalados restaurantes de São Paulo!"
- João Carlos - 10.Maio.2016
O Yamanashi, na minha opinião, é uns dos melhores restaurantes japonês. Quando provei a primeira vez não parei de pedir mais! E sempre recomendo para os meus amigos, pois tem um preço acessível, porções ideais, atendimento rápido e sem falar nos garçons todos simpaticos, atenciosos e prestativos, que torna o atendimento impecavél ! Por isso, quando estou com vontade de comer comida japonesa, não penso duas vezes… vou ao Yamanashi! :)”
- Thiago Hamada - 18.06.2016
Muito bom. Comida japonesa bem feita. lugar calmo, cheio de paz. Adorei as tigelas de cerâmica. Missoshiro nota10 como minha avó japonesa fazia. Salada de frutas cortadinha em pequenos cubinhos como meu avô japonês tinha paciência pra fazer. "Recomendo"
- Flavia Yoshimoto
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CONTATO
Endereço do local
Local fica Próximo a Sabesp Pinheiros.
(11) 2579-8132
comercial@yamanashi.com.br
Rua Costa Carvalho,259 - Pinheiros - São Paulo - SP